使用絲網除沫器能有效的捕集油霧的特性，在空氣壓縮機，機械真空泵的出氣口加裝濾網，在臥式毛油離心機的恰當部位加上濾網，均會減輕油霧對空氣的污染程度，在綜合使用等工程中，只要有氣相與液相同時存在的傳質設備，一般均可應用。絲網除沫器在油脂工業的用處是廣泛的，在閃發箱中替代擋板式分離器是可行的。絲網除沫器不僅能回收油和溶劑，還能改進工人的操作條件，人們不用憂慮會呈現嚴重的液泛事故，從技術上講，要想獲得滿意的氣液分離效果，就必須選用較好的分離器，而多孔資料過濾式，纖維過濾式，及電除霧器的效果雖比絲網除沫器好，但都不適合于油脂工業。用絲網除沫器設備，可以省去其它任何分離器部件，從而使分離設備簡化了許多。
絲網除沫器所用的氣液過濾網便是由很細的金屬絲編成的網帶，織成圓筒形網套后壓平，即得到具有雙層折皺形的網帶。氣液過濾網常用0.1*0.4毫米的扁絲織成，比表面積可達1000~2000㎡/m³，網層密度約為146~175千克/m³，而自由體積高達0.975~0.99.常用的唯標準型，標準為40-100，即網寬100毫米，其間織網孔40個。帶有泡沫或液滴的氣體以一定速度穿過濾網時，因為慣性的效果，氣體中的泡沫或液滴與濾網撞擊，氣泡決裂，液體附著于濾網上，液滴沿著絲網向下賤至兩根絲的觸摸處。因為觸摸處縫隙的毛細效果和液體表面張力的效果，使液滴不斷變大，知道聚集的液滴達到足夠大，由本身分量發生的重力，超過由氣體上升的速度力與液體表面張力的合力時，液滴就離開濾網從而使氣、液分離。
